Tarta de Cipriani

Bizcocho de vainilla con crema diplomática y merengue tostado ligeramente caramelizado.

Una tarta de autor inspirada en la elegancia del mítico Harry's Bar de Venecia. Capas de suave bizcocho de vainilla, crema diplomática sedosa y un merengue tostado al momento que aporta un acabado espectacular.

✔ Receta de autor | ✔ Merengue tostado al momento | ✔ Elaboración artesanal en Madrid